Konfirmationen 2020​

​Vi tilbyder – sammensæt din egen 3-retters menu ud fra nedenstående.

Har du/I ønsker om en særlig ret, der i jeres familien høre til ved denne helt specielle dag. Så spørg os bare, det er jo din dag.

​vedr. Menuen  – alle får samme menu sammensætning.

​Forretter

  • Vårsalater
    ​​med rejer, kold røget laks, avocado og lime
  • ​Tarteletter
    ​​med frikassé af økologisk høns og asparges (kan laves som vegetar)
  • "​Vegetarisk" variere efter sæson

​        F.eks. friteret æg, Asparges, trøffelcreme og vårsalater 

Hovedretter

  • Langtids stegt filet af dansk okse
    ​med rødvinssauce, svampecreme, vårgrønt, knust kartoffel og broccoli-baconsalat.
  • ​Dansk kalv
    ​med nye kartofler, gulerødder Nivernaise, spinattimbale og kalvesky
  • ​Bryst af velfærds kylling
    ​agurkesalat, nye kartofler, sauce Danoise og sauté af sæsonens grønsager
  • "​Vegetarisk" variere efter sæson
    ​f.eks. Klimavenlig Bouef Wellington (fars af svampe, urter og linser bagt i butterdej), romesco-sauce, rå syltet grønsager, salat med Puy linser, cherrytomat, forårsløg

Desserter

  • Pandekager efter farmors opskrift
    ​med is (sammen finder vi din smag) og hindbærsauce
  • ​Gateau Michaud- "Chokoladekagen"
    ​med Rabarber-relish og is (relish/kompot og is variere efter sæson)
  • ​Crumble-kage ( f.eks. rabarber, sommerbær, æble alt efter sæson)
    ​syrnet fløde creme og sorbet/is efter sæsonen udbud

Pris pr. cov. 3 retter 388 kr.
​Børn under 12 år 248 kr.

​Konfirmationspakke med 3-retters menu

  • Velkomstdrink
  • ​3-retters Menu
  • ​Øl, vand og vin ad libitum i 5 timer
  • ​Kaffe, te og petit Sarah Bernhardt, kransekage og kokos-toppe

750 kr. pr. cov.

Kontakt os for bordreservation eller andre forespørgsler​

​Bordbestilling anbefales og påskønnes.

Ring på 75 16 22 11 / 28 35 10 28

Vi svarer inden for 24 timer.

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt