Forretter;
Svampepaté på jordskokke-creme med syltet bede og løg
Ambassadørens fiske-musling suppe med dagens fangst.
til forretten serveres vores hjemmebagte brød og smør
Hovedretter;
Helstegt Oksefilet, sauce Bordelaise,
dagens kartoffel og grønsager tilberedt som værdige partnere,
salat af grønkål, bælgfrugt, bergamotte, m.m.
Kalvespidsbryst, sauce Villeroy,
savojkål med urter, pommes Anna,
salat af grønkål, bælgfrugt, bergamotte, m.m.
Dessert;
Orange-mandelkage
Hindbærsauce og tonkabønne-iscreme
Herregårds Æblekage
Creme Chantilly og æblekompot
3-retters selskabs menu 420 kr. 2-retters menu 388 kr.
Se evt. vores fastpris arrangementer andet steds på hjemmesiden.