Bryllup – Hochzeit – Wedding​

Fanø er også en Bryllupsø med romantiske steder for vielse, feks. vores kirker, stranden, heden, Pælebjerg, o.m.m., har I brug for bryllupsarrangør anbefaler vi www.weddingisland.dk.

Bryllupsfest på Ambassaden 4 timers arrangement. Min. 8 cov. frokost eller aften. Sammensæt selv en 3 retters menu ud fra nedenstående muligheder.​

​Forretter

  • Røget Laks pandekage af bryghusets lynghvede med urte-mirepoix rå syltet i Fanøhonning og citron dertil urtebrød
  • ​Vesterhavsrødspætte med mousseline af laks og bakskuld serveres på Persille-kornsalat
  • ​Fanø Skinke på spinatflan serveres med aioli, sprøde salater og saltet mandler

Hovedretter

  • Kalvemørbrad og røget kalvebryst med cremet kål og urter,porretærte, kalveskysauce og dagens kartoffel
  • ​Filet af kødkvæg serveres med tomat- duxelle, sauteé af sæsonens urter, sauce Espangolé og dagens kartoffel.
  • ​Nordsøfisk svøbt og bagt i citron-pandekage med purløgsmousseline, Lun salat af citrussyltet urter, Ambassadørens fiskecremesauce.

Desserter

  • Blødende chokoladekage med frugt/bærkompot og vores vaniljeiscreme
  • ​Mandeltærte med orangesalat og vores chokoladeiscreme
  • ​Citrontærte med Fru Pias jordbærsorbet og creme Anglaise

Special tilbud – frokost

Mandag til torsdag kan du få frokost i tidsrummet 11-16 – 3 retters menu kr. 280,- Min. 8 cov.

Vinmenu frokost;

Tilbud af vores udvalgte vine 1gl. velkomst, 2. gl. hvidvin, 2 gl. rødvin og et gl. dessertvin 280,- kr.​

Special tilbud – aften

Mandag til torsdag aften i tidsrummet 17-22 – 3 retters menu kr. 320,- Min. 8 cov.

Vin bryllups menu aften;

Tilbud af vores udvalgte vine 1 gl. velkomst, 2. gl. hvidvin, 2 gl. rødvin og et gl. dessertvin 320,- kr.pr. cov.​

Kontakt os for bordreservation eller andre forespørgsler​

​Bordbestilling anbefales og påskønnes.

Ring på 75 16 22 11 / 28 35 10 28

Vi svarer inden for 24 timer.

 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt