​Barnedåbs menu og buffet

​Forretter

• Tarteletter m/ høns i asparges
• ​Vores varmrøget bæredygtige laks med salat og urter
• ​Slagterens lufttørret skinke med torvets salater, urter og pesto og hjemmelavet crouton.

​

Hovedretter

• Gammeldags oksesteg serveret med torvets udbud af grønsager, bærkompot, persillekartofler og skysauce.
• ​Gourmet kalv serveret med urte-estragonsauce, spinatflan, torvets udbud af grønsager og ristede kartofler.
• ​Bryst af velfærds poulard bagt med bacon og persille, serveret med vores agurkesalat, torvets udbud af grønsager, persillekartofler og sauce Danoise

​

Desserter

• Tærte ​med sæsonens frugt og bær serveret med creme fraiche/flødeskum.
• ​Citronfromage ​med hindbær sauce og mandel sprødt.
• ​Farmors pandekager med is-parfait og bær/frugt

​

Min. 15. cov. 3 retter 310,- kr. 2 retter 288,- kr.
​Sammensæt din egen festmenu - alle for samme retter.

​