Rå marineret Færøsk laks med tyttebær
Sprængt kalvebryst med bagt- og råsyltet rødbede
oOo
Helstegt oksehøjrebsfilet fra dansk velfærds gård
Porre-flødekartoffel med krydderurter
variation af knoldselleri og løgquiche
oOo
Æbletærte med vaniljeis og saltet caramel.
oOo
Til buffeten kommer desuden vores hjemmebagte brød og smør.