Maj gourmet menu/buffet
Gælder for perioden 1-31 maj.

Gourmet Menu min. 8 cov.

Forret:

Syltet hvide asparges, æggesauce, salater/urter

Vælg imellem;

halehængt koldrøget øko. laks 

eller

Kold røget/langtids modnet skinke

​Hertil vores hjemmebagte brød og smør.

oOo

Hovedret;

​​Dansk gourmet kalv
​med spinattimbale på en bund af gulerødder dampet med forårs porre, nye kartofler, sauce Espangole samt en salat af grønne asparges, linser, majroe og urter.​

oOo​

​Dessert;
​​Upside-Down rabarber cheesecake med syltet rabarber.

oOo​

2 retter 330 kr./cov. , 3 retter 370 kr./cov.​
Menuen´s forret anrettes på tallerken, Hovedretten leveres varm i termokasser.

saucen skal koges op.

Servicen returneres SAMLET og

skyllet rent for rester.

Regningen pålægges et samlet rengørings-/hygiejnegebyr på 128 kr.

Gourmet Buffet min. 14 cov.

oOo​

Pris pr. cov. ​ 400 kr.+ evt. levering

Retterne bliver anrettet på passende service.

Hovedrets kød og det lune grønt/kartofler leveres varmt i termokasser

Servicen returneres SAMLET og

skyllet rent for rester.

Regningen pålægges et samlet rengørings-/hygiejnegebyr på 128 kr.