Julefrokost - ​ud af huset.
​Gælder for ugerne 46-51 (17.11-21.12)​

Julefrokost 2022
​min. 10 cov.

Marineret sild med karrysalat.

Varm røget laks med råsyltet æble-kål med bælgfrugt. 

(lun selv) Ambassadørens fiskefrikadeller hertil vinterremoulade.

***

Jule Hønsesalat (høne, selleri, bacon, svampe) med bitre vintersalater

(lun selv) Forloren and (mørbrad fyldt med æbler og svesker) dertil Waldorf salat

(lun selv) Ribbensteg stegt med æbler hertil farmors rødkål

***

Fru Pia’s Riz a la mande og vores intense kirsebærsauce

220 kr. pr. cov.

Ønskes div. retter varmet fra vores side + 24 kr. pr. cov.

Tilvalgs retter; priserne er pr. cov. Hver tilvalgsret skal vælges til min. 10 cov.

Hjemmebagt rugbrød, grovbrød, krydderfedt og Naturmælks smør 26 kr.

Æg & rejer med mayonnaise og citron 26 kr.

​Skiver af rosa stegt oksefilet med pickles, peberrod og salat 32 kr.

(lun selv) ​Leverpostej med bacon, svampe og Mads’s rødbeder 26 kr.

​Stegte julesild, kapers og rødløg 24 kr.

(lun selv) Andelår (confiteret) med orangekål-salat 50 kr.

(lun selv) ​Jule frikadeller (okse, kalv, gris, hemmelige krydderier) med Sønderjysk hvidkål 36 kr.

​Vildtpaté med sprøde salater og græskar relish 30 kr.

(Lun selv) ​Langtids stegt oksecuvetter med porreflødekartofler 70 kr.

​Juletræstamme ”mandelbund, chokolade og bær” 34 kr.

Oste kan vi også sørge for, vi kommer gerne med et godt bud.


​+ et engangsbeløb for opvask på 130 kr.​ samt evt. levering.

Servicen returneres skyllet rent for madrester dagen efter eller efter aftale.