Ambassadens julefrokost min. 18 cov.
Modnet sild med karrysalat
Vores fiskefrikadeller med selleri-remoulade
Æg og håndpillede rejer med safran-mayonnaise
Mads’ dild rimmet julelaks med rævesovs
Orange glaseret andebryst med salat fennikel, appelsin og urter
Lun leverpostej med bacon, svampe og hjemmesyltet rødbeder
Ribbensteg og farmors rødkål
Glaseret hamburgerryg og grønlangkål
oOo
Brie med hybenkompot
Fru Pia’s Riz a l’Amande og fyldig kirsebærsauce.
I restauranten; 420 kr./cov. inkl. rugbrød, grovbrød, smør og fedt
Ud af huset; 388 kr./ cov. + et engangsbeløb for opvask på 130 kr. samt evt. levering.
Servicen returneres skyllet rent for madrester.
Konsulatets julefrokost min. 10 cov.
Modnet sild med karrysalat
Ambassadørens varmrøget laks med julesalat
Æg og håndpillede rejer med safran-mayonnaise
Vinter hønsesalat (urter, bacon, svampe, m.m.)
Ribbensteg og farmors rødkål.
oOo
Fru Pia’s Riz a l’Amande og fyldig kirsebærsauce.
I restauranten; 240 kr./cov. inkl. rugbrød, grovbrød, smør og fedt
Ud af huset; 218 kr./ cov. + et engangsbeløb for opvask på 130 kr. samt evt. levering.
Servicen returneres skyllet rent for madrester.
Herudover kan der tilføjes retter;
Tilvalg af juleretter pris er pr. cov. og skal bestilles til min 10.cov.
Økologisk hjemmebagt rug- og grovbrød, smør og fedt 20 kr. (gælder kun ud af huset)
Vores stegte jule sild med løgkompot 18 kr.
Ambassadørens varmrøget laks med julesalat 22 kr.
Koldrøget laks med trøffel æg 26 kr.
Vinter hønsesalat 20 kr.
Mørbrad og champignon a la creme 24 kr.
Sprængt oksebryst med råsyltet savoykål med kommen og rosin 26 kr.
Helstegt Okse cuvette 40 kr.
Julefrikadeller af kalv og vildt med salat af hvidkål, figner, valnødder og citron 38 kr.
Salat af grønkål, gulerod, granatæbler og feta 18 kr.
Salat af perlebyg, rødbede, hvidløg, friske krydderurter og drænet yoghurt 22 kr.
Salat af rosenkål, nordiske linser og pomelo 20 kr.
Kartofler i fløde og bacon 28 kr.
Italiensk jule-ricottakage med syrlig kompot 28 kr.
Bûche de Noël, Yule Log eller på dansk Julekævle (chokoladeroulade) 34 kr.