web badge wg 2016 17 0

Rødvine

Frankrig

Glas / 1/2 fl.

1/1 fl.

La Cuvee rouge, Lupé
Ambassadens udvalgte husvin, Lupé-Cholet sørger for kvalitet..

64,- kr. 

260,- kr.

Fleurie granits roses, Lafont, Beaujolais
Køkkenchefens all time favorit, fordi deres Fleurie kan nydes til fisk, kød og bare fordi.
Bare fordi - er ofte et undervuderet udsagn.
Man må gerne synes om, bare fordi. Fordi "fordi" ligger tæt på sjælen og ikke altid kan forklares.

 

360,- kr. 

Pinot Noir, Comte de Lupe, Bourgogne, Lupé Cholet
Klassisk Pinot Noir, intens frugt og fin karakter af bær. En ganske charmerende vin med god lang eftersmag.

 

360,- kr.

Gevrey Chambertin, Amiot, Bourgogne
Kompleks med fine undertoner, fint sammenvævet nuancer af frugtaromaer
Smagen er kraftfuld, koncentreret og dog på samme tid delikat og charmerende.

 

660,- kr. 

Château de Haux, Bordeaux
Dansk drevet slot, klassisk Bordeaux vin, nuancer af mørke bær og vanilje, lagret på fade.

         230,-kr.

330,- kr.


Château Batailley, 5. Cru classé, Bordeaux
Intens Pauillac stil. Familien Castéja og vinfirmaet Borie-Manoux´s flagskib Bordeaux vin " up to date"

  620,- kr.
Saint Joseph l'Amarybelle, Yves Cuilleron, Rhone
Behagelig, udtyksfuld, noter af søde krydderier og moden frugt. God tobak i næsen
Syrah med fløj tannin og kraftfuld afslutning.

  530,- kr.
Gigondas, Paul Jaboulet, Rhone
Aromatisk, lækkert bid, udvikler sig hurtigt i glasset med charmerende jammy nuancer.
Slutter med god velour og en anelse peber.

88,- kr. 390,- kr.

Italien

   

Chianti classico, Borge Scopeto, Toscana
Der er lang fra den med bast! intens duft af mørke bær og chokolade.
Blød tannin, frugtsødme - genopdag Italien.

 

320,- kr.

Ripasso, Lenotti, Veneto
Kompleks med fine subtile frugtaromaer. I smagen er den kraftfuld og meget koncentreret og samtidig delikat og charmerende.

 

650,- kr.

Massimo, Lenotti, Veneto
Klassisk Veneto- kirsebærnæse, aroma af tørret frugt. Den minder om Amerone bare mere Bardolino frisk.
En vin som overrasker.

 

380,- kr.

Italien

 

 

Colle Forte, Cantine Lenotti, Veneto
Masser af farve og fedme i glasset og en krydret, lidt mørk og kompleks duft. I smagen byder vinen på en meget charmerende harmoni mellem styrke, krydderier og en velouragtig blødhed.

 

284,- kr.

Barbera d’Alba “Paolina”, Ca’ del Baio, Piemonte, Italien
Toner af mørke bær, krydderier, kardemomme og honning-kager. Smagen udvikler sig fint i glasset med toner af blommer, mørke kirsebær og friske mandler.

 

320,- kr.

Ripasso “Costa Regale”, Cantine Lenotti, Veneto
Kraftig og sødmefyldt vin med toner af kirsebær, brombær, kaffe, chokolade, hasselnød og syltede frugter, meget delikat.

 

326,- kr.

Bardolino Classico, Cantine Lenotti, Veneto
Delikate, frugtrige og milde toner og samtidig en struktur, som gør den meget harmonisk.

168,- kr.

 

Negroamaro “F”, Feudi di San Marzano, Apulien
Krydret vin og en smule “jammy” med nuancer af syltede kirsebær og lidt vanilje, samtidig mørke toner, med karakter af lakrids og peber, god struktur - lidt “Amaroneagtig”.

 

388,- kr.

Dagromis, Barolo, Angelo Gaja, Piemonte
Karakterer af hindbær, brombær, solbær og lakrids samt nuancer af vilde blomster, tørrede urter og krydderier. Struktureret med en god fedme og en meget charmerende velour.

 

594,- kr.

Brunello di Montalcino ØKO, Il Paradiso di Frassina, Toscana
Spændende nuancer af krydderurter, tørrede blomster, hvid peber og lidt vanille. Smagen er dyb, meget klassisk Brunello med en perfekt træpåvirkning, en meget harmonisk vin.

 

488,- kr.

Spanien

 

 

Semele Crianza, Bodegas Montebaco, Ribera del Duero
Umiddelbar med sprøde toner af kirsebær og marcipan. I smagen er vinen en smule mørkere i stilen med toner af lakrids, violer og brombær. Eftersmagen er delikat, frisk og frugtrig.

 

324,- kr.