Åbningstider

Om os og links til oplevelser

Velkommen hos Pia & Mads på Ambassaden

Vi har solgt vores virksomhed

og vil her gerne byde venner og forretnings forbindelser til afskeds reception Lørdag den 4. maj mellem 10 og 14.

Lidt mere om os og virksomheden;

Vi har efterhånden nogle år på bagen. Vi startede med vores egen virksomhed tilbage i 1999, med at lave private dinner for venner, bekendte og ved events, samtidigt med vores fuldtidsarbejde som henholdsvis køkkenchef og fysioterapeut samt være forældre til 2 små piger.

Siden 2005 har vi været solidt plantet på Fanø og trives med årets gang som turiststed om sommeren og resten af året med alle de fantastiske sæsoner. for

Vi er stolte af, at have dannet rammen til mange af de lokales fester og mærkedage, enten her i huset, i forsamlingshusene eller derhjemme.

Også mange Esbjergenser, Ripenser og godtfolk fra Bramming opfatter os som deres lokale fest og spise sted. Det giver os, synes vi selv - et varemærke vi passer på "hos Pia & Mads" og skulle gerne give vores gæster lysten til at vælge os igen og igen.

Vi har renoveret vores hus løbende, det blev bygget 1 1871som købmandsforretning. Huset og vores virksomhed har vi gjort mere klimavenlig, grøn og bæredygtig.

Så i dag kan vi med stolthed sige næsten at være i mål. ”Maskinparken” er baseret på grønne og klimavenlige produktions enheder. Mads' klaver/komfuret er blevet til induktion, vi har energi besparende køleenheder, belysning og det hele drives co2 neutralt.

Vores køkken laver mad ud fra tanken om;

bæredygtighed for klimaet, økologisk tankegang for dyr, flora og mennesket.

Vi bruger både lokale og uden ø’s producenter alle valgt ud fra samme værdi grundlag som vores.

Det der driver os er;

du/I som gæst viser os tillid og den tillid giver vi gerne tilbage!

Det har vi gjort sammen nu i over 24 år.

Vi arbejder hver dag på at give den bedste udgave af os selv og er taknemlig for at kunne leve et liv med gæster.

Nogle af vores mange samarbejdspartnere

www.bccatering.dk

www.horesta.dk

www.skovsgaard.dn.dk

Skal du/I have en endnu større oplevelse af Fanø, anbefaler vi gerne;